Vin Moselle Luxembourgeoise Kohll Leuck - Riesling Wousselt - 2019

Avis Viniou

Avis Viniou :

Le Kohll Leuck Cuvée Riesling Wousselt 2019 est un vin blanc luxembourgeois issu des prestigieuses terres de la Moselle luxembourgeoise, une région connue pour ses vins blancs élégants. Ce Riesling se distingue par son bouquet aromatique fruité agrémenté de notes minérales, résultant d'un millésime 2019 particulièrement favorable. Tirant parti d'un terroir unique aux sols calcaires et schisteux, ce vin reflète la finesse et l'acidité vibrante propre à la Moselle. Le domaine Kohll Leuck, enraciné dans cette riche tradition viticole, bénéficie d'une réputation solide grâce à ses pratiques de vinification souvent axées sur l'authenticité et la qualité.

Pour sublimer ce Riesling, envisagez des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Sa minéralité s'accorde également bien avec des plats à base de poisson grillé ou encore des mets exotiques légèrement épicés. Pour une touche régionale, servez-le avec des fromages locaux, comme le fromage de chèvre frais, ou un filet de sandre, qui seront en parfaite harmonie avec les arômes du vin.

Pour apprécier pleinement ce Riesling, servez-le à une température d'environ 8 à 10 °C. Un léger temps de carafage de 20 à 30 minutes pourrait être envisagé pour libérer l'éventail complet de ses arômes. Commencez la dégustation par une observation visuelle de sa robe limpide aux reflets dorés, avant d'humer ses arômes fruités et minéraux. Enfin, savourez-le en bouche, en notant sa fraîcheur et son équilibre. Ce vin est un excellent choix pour les amateurs de blancs fins et racés.