Vin Effervescent Moselle Luxembourgeoise Gales - Jubilee

Avis Viniou

La Cuvée Jubilee du Domaine Gales, nichée dans la superbe région de la Moselle luxembourgeoise, est un vin effervescent de prestige. Non millésimé et classé "brut", ce vin blanc pétille de fraîcheur et d'élégance. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné, les vins de la région sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Riesling, le Pinot Blanc ou l'Auxerrois, qui apportent vivacité et finesse. Le terroir mosellan, sur des sols calcaires et bénéficiaire d'un climat continental tempéré, confère aux vins une minéralité distincte et une belle acidité. Le Domaine Gales, réputé pour son savoir-faire et son histoire longue de près d'un siècle, s'est distingué par sa maîtrise dans l'élaboration de vins effervescents, reflet d'une tradition luxembourgeoise bien ancrée.

Pour accompagner cette cuvée raffinée, envisagez des fruits de mer comme des huîtres, dont la salinité relèvera la minéralité du vin. Les sushis et makis, grâce à leur goût délicat, s'accorderont également à merveille. Pour une touche régionale, des bouchées au saumon fumé de la Moselle seront un choix de choix, équilibrant le gras du poisson avec la fraîcheur du vin.

La Cuvée Jubilee doit être servie fraîche, autour de 8 à 10°C, pour révéler toutes ses nuances. Il n'est pas nécessaire de la carafer, afin de conserver ses bulles délicates. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, sentez ses arômes fruités et floraux, puis goûtez l'équilibre entre acidité et effervescence. Ce vin est idéal pour célébrer des moments spéciaux avec une touche luxembourgeoise.