Vin Schengen Krier - Bisenius - Pinot Gris - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Pinot Gris 2022 du Château Krier - Bisenius est un vin blanc élégant issu de la région de la Moselle luxembourgeoise, précisément de l'appellation Schengen. Ce vin met en avant la pureté du cépage Pinot Gris cultivé sur des sols riches et variés qui bénéficient du microclimat tempéré de la Moselle. Le millésime 2022, marqué par une maturité optimale, offre une expression fruitée et équilibrée, accentuée par une vinification attentive qui préserve la fraîcheur et la complexité aromatique. La région viticole de la Moselle luxembourgeoise se distingue par ses coteaux ensoleillés et ses sols schisteux, conférant aux vins une minéralité subtile. Le domaine familial Krier - Bisenius, réputé pour sa longue tradition viticole, a su harmoniser savoir-faire ancestral et innovation pour produire des vins de qualité.

Pour sublimer la Cuvée Pinot Gris 2022, optez pour des plats tels que des coquilles Saint-Jacques poêlées, accompagnées d'une sauce légère au beurre citronné. Les notes fruitées et la minéralité du vin se marient également à merveille avec un risotto aux champignons ou une volaille à la crème. En hommage aux traditions régionales, une tarte flambée alsacienne ajouterait une dimension locale et authentique à la dégustation.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Un carafage de 20 minutes peut permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Au moment de la dégustation, commencez par admirer sa robe brillante et ses reflets dorés. Le bouquet offre des arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. En bouche, vous retrouverez une belle rondeur suivie d'une finale rafraîchissante. Profitez du voyage sensoriel à chaque gorgée en savourant sa complexité et sa finesse.