Vin Non spécifié Mme Aly Duhr - Pinot Gris "Puits D'Or - 2019

Avis Viniou

La cuvée Pinot Gris "Puits D'Or" 2019, produite par le domaine Mme Aly Duhr, est un vin blanc raffiné de la Moselle luxembourgeoise. Ce vin, issu exclusivement du cépage Pinot Gris, offre une expression élégante de son terroir avec des notes fruitées et florales. Le millésime 2019 souligne une belle maturation grâce à un climat favorable, empreint de douceur et de finesse. La Moselle luxembourgeoise, influencée par un climat tempéré et un sol principalement composé de calcaire et de schiste, confère à ce vin son caractère unique. Le domaine Mme Aly Duhr, connu pour son approche artisanale et respectueuse de l'environnement, jouit d'une réputation solide pour ses vins de qualité.

Pour accompagner le Pinot Gris "Puits D'Or", envisagez des plats tels que des fruits de mer grillés, comme une lotte en sauce safranée ou des huîtres fraîches. Les saveurs délicates et les arômes de ce vin s'harmonisent parfaitement avec la richesse des plats à base de poisson. Pour une touche régionale, associez-le avec une quiche aux poireaux ou une choucroute de poisson, soulignant le lien culturel et culinaire avec la région.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale entre 10 et 12°C, après un léger carafage de 30 minutes pour exprimer pleinement ses arômes. Observez sa robe brillante et dorée avant de plonger votre nez dans ses notes fruitées et florales. En bouche, goûtez à la rondeur et à la fraîcheur du Pinot Gris, en savourant son équilibre et sa longueur. Ce vin promet une expérience gustative inoubliable, mettant en lumière le savoir-faire de Mme Aly Duhr et la richesse du terroir mosellan.