Vin Non spécifié Mme Aly Duhr - Monsalvat - 2018

Avis Viniou

La Cuvée Monsalvat 2018 de Mme Aly Duhr est un vin blanc qui incarne le raffinement et la richesse des vins de la Moselle luxembourgeoise. Issu d'un terroir bénéficiant d'une géologie unique et d’un climat frais, ce vin se distingue par son bouquet aromatique et sa fraîcheur. La région, renommée pour ses sols calcaires et schisteux, confère aux vins une minéralité remarquable. Fondé au début du XXe siècle, le domaine de Mme Aly Duhr a su se forger une réputation grâce à son savoir-faire traditionnel et à sa quête constante d'excellence.

Pour magnifier ce vin, un choix avisé serait de l'associer à une choucroute de poisson ou des quenelles de brochet, dont les saveurs subtiles s'harmonisent avec la minéralité du vin. Les fromages de chèvre frais ou un plat de truite fumée pourraient également créer une superbe harmonie, accentuant les notes délicates et fruitées du vin.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Monsalvat 2018, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un temps de carafage de 20 à 30 minutes permettra une ouverture optimale. Commencez par admirer sa robe cristalline et dorée, puis appréciez ses arômes enivrant de fruits à chair blanche et de fleurs blanches au nez. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa minéralité, avant de savourer sa finale longue et élégante.