Vin Marlborough Wineworks Marlborough - Fusional of Marlborough - 2020

Avis Viniou

Ce vin blanc élaboré en 2020 par Wineworks Marlborough provient de la célèbre région de Marlborough en Nouvelle-Zélande, réputée pour ses vins expressifs et aromatiques. La cuvée "Fusional of Marlborough" capture l'essence du terroir unique de la région, parfaitement adapté à la production de vins blancs vifs et fruités. Le millésime 2020 bénéficie d'une année climatique éprouvée pour son équilibre entre fraîcheur et maturité. Marlborough, située à l'extrémité nord de l'île du Sud, est reconnu pour son sol pierreux et ses longues journées ensoleillées, avec des nuits fraîches qui préservent l'acidité naturelle des vins. Wineworks, bien qu'un acteur moderne, a su s'imposer grâce à son savoir-faire innovant et sa capacité à valoriser ce terroir d'exception.

Pour accompagner ce vin, misez sur des fruits de mer frais ou un ceviche de poisson qui rehausseront ses notes d'agrumes. Les fromages de chèvre locaux s'accorderaient parfaitement, tout comme les plats asiatiques épicés qui complèteront ses arômes floraux et sa vivacité. Envisagez également une salade de kiwis et avocats, inspirée des saveurs néo-zélandaises, pour un mariage local et harmonieux.

Lors de la dégustation, servez ce vin entre 8 et 10°C. Commencez par observer sa robe brillante avec des reflets dorés, puis humez pour apprécier ses arômes intenses de fruits tropicaux et d'agrumes. En bouche, savourez sa fraîcheur croquante et sa texture équilibrée, qui se terminent par une finale persistante. N'hésitez pas à le déguster dès aujourd'hui pour profiter de son éclat, bien qu'il puisse aussi être apprécié après quelques années de garde.