Vin Alentejo Reguengos - 2022

Avis Viniou

Le vin Reguengos 2022, issu de la région ensoleillée de l'Alentejo au Portugal, est un vin rouge dont la richesse et la profondeur sont représentatives de cette région viticole renommée. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, l'Alentejo est souvent associé à des cépages tels que l'Aragonês, la Trincadeira et le Touriga Nacional. Le millésime 2022 bénéficie de conditions climatiques idéales avec beaucoup de soleil et de faibles précipitations, favorisant une expression concentrée et structurée. L'Alentejo est reconnu pour ses terroirs diversifiés avec des sols argileux, calcaires et schisteux, offrant aux vignerons des conditions uniques pour élaborer des vins aux caractères bien distincts. Le domaine Reguengos est une référence historique dans la région, reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles locales.

Pour sublimer ce vin, optez pour des mets qui mettent en valeur sa profondeur et son potentiel aromatique. Une pièce de viande grillée, telle qu'une entrecôte de bœuf aux herbes, se mariera parfaitement avec la générosité du vin. Les plats traditionnels portugais comme le Cozido à Portuguesa ou un ragoût épicé d'agneau s'accorderont également à merveille, renforçant l'aspect terroir du vin tout en créant une harmonie gustative.

Pour apprécier pleinement Reguengos 2022, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe d'un rouge profond qui annonce sa concentration. Puis, laissez-vous séduire par ses arômes intenses de fruits rouges et d'épices au nez. En bouche, explorez sa structure complexe en prenant le temps de savourer chaque nuance. Laissez-le s'ouvrir quelques minutes après ouverture pour que ses saveurs se déploient pleinement, révélant ainsi son caractère authentique et généreux.