Bucelas (DOC) - Portugal
Située au nord de Lisbonne, l'appellation Bucelas DOC est une perle viticole souvent surnommée le "Prince des vins portugais blancs". Cette région bénéficie d'un climat tempéré influencé par l'Atlantique, avec des sols argilo-calcaires propices à la culture de la cépage Arinto, une variété prisée pour son acidité vive et ses arômes citriques.
Les vins blancs de Bucelas se distinguent par leurs notes de citron, de pomme verte et une minéralité marquée, ce qui les rend excellents pour le vieillissement. Traditionnellement, les vins de Bucelas étaient envoyés à la cour d'Angleterre, où ils étaient très estimés. Aujourd'hui, cette tradition perdure, et ces vins continuent d'enchanter les amateurs de vin avec leur fraîcheur et leur complexité.
Pour les gestionnaires de cave à vins, Bucelas représente une opportunité d'ajouter une touche unique à leur collection, grâce à ses caractéristiques distinctives. Outre la cépage Arinto, certains producteurs expérimentent avec des assemblages incluant Esgana-Cão et Rabo de Ovelha pour des profils de saveurs encore plus riches. Que vous soyez un collectionneur chevronné ou un novice en quête de découvertes, Bucelas DOC est une région incontournable qui mérite une place spéciale dans votre gestion de cave à vin.
