Vins Douro Bernard magrez - Ariela - 2017

Avis Viniou

Le vin Cuvée Ariela 2017 du Château Bernard Magrez est un vin blanc provenant de la prestigieuse appellation Douro, au Portugal. Ce vin se distingue par son assemblage soigneux de cépages typiques de la région, certainement intégrant le Rabigato ou le Viosinho, qui expriment bien le millésime 2017. Le terroir du Douro, avec ses sols schisteux et son climat continental marqué, confère à ce vin une minéralité et une fraîcheur remarquables. L'utilisation de techniques de vinification modernes couplées au savoir-faire traditionnel portugais lui confère complexité et élégance. Le domaine Bernard Magrez est réputé pour sa rigueur et son engagement à produire des vins de haute qualité, tant en France qu'à l'international.

Pour mettre en valeur les arômes délicats et la vivacité de cette cuvée, il est recommandé de la déguster en accompagnement de fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes grillées, ou encore de fromages à pâte molle comme le Camembert. Des plats portugais tels que le bacalhau à bras, fait de morue et d’œufs, se marieront également à la perfection, rehaussant l’élégance du vin et offrant un bel équilibre de saveurs.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Ariela, servez-la à une température idéale de 10 à 12 °C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes suffira pour révéler ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par l’observer dans le verre : une robe légèrement dorée et brillante. Ensuite, humez pour percevoir les arômes de fruits à chair blanche et d'agrumes. Enfin, en bouche, savourez sa texture raffinée et sa finale persistante. Ces étapes vous permettront de goûter ce vin dans toute sa splendeur.