Vin Vinho verde Loureiro - 2023

Avis Viniou

Le Vinho Verde Loureiro 2023 est une expression vibrante et rafraîchissante de la région viticole du Portugal. Ce vin blanc se distingue par son cépage, le Loureiro, réputé pour ses arômes floraux et citronnés. Le millésime 2023 promet une fraîcheur accrue, idéale pour les amateurs de vins jeunes et éclatants. Le Vinho Verde bénéficie d’un terroir unique, influencé par un climat maritime, qui apporte une acidité vive et une minéralité séduisante. Cette région est connue pour sa culture viticole ancestrale, mariant traditions locales et techniques modernes pour créer des vins pleins de caractère. Le domaine à l'origine de ce vin a su allier expertise et respect du terroir pour produire un vin d’une grande qualité.

Pour accompagner ce Vinho Verde Loureiro 2023, optez pour des plats légers et frais, capables de faire écho à ses nuances aromatiques. Des poissons grillés, des fruits de mer ou des salades composées agrémentées d’agrumes se marieront parfaitement avec ce vin. Pour une expérience culinaire authentique, essayez-le avec une cataplana de fruits de mer, un plat typiquement portugais, qui sublimera ses arômes floraux tout en respectant son équilibre.

La dégustation de ce Vinho Verde Loureiro sera optimale à une température de 8 à 10°C. Il est conseillé de le servir jeune pour profiter pleinement de sa fraîcheur. Un carafage n’est pas nécessaire pour ce vin, mais laissez-lui quelques minutes dans le verre pour s’ouvrir. Observez tout d'abord sa robe pâle aux reflets dorés. Vient ensuite l’étape olfactive, avec ses arômes de fleurs blanches et de citron. Enfin, la dégustation en bouche révèlera une vivacité et une minéralité qui feront de ce vin un véritable plaisir estival.