Vin Non spécifié Vinho régional tejo - Lagoalva - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Lagoalva 2022 est un vin rouge produits dans la région du Tejo au Portugal. Ce vin, issu d'un assemblage de cépages typiques de la région, bénéficie d'un millésime récent, 2022, qui lui confère une fraîcheur certaine. Le terroir du Tejo est connu pour ses sols fertiles et ses influences climatiques méditerranéennes, qui permettent de produire des vins aux arômes fruités et équilibrés. La région est marquée par ses racines historiques profondes dans la viticulture, et le domaine Lagoalva est réputé pour son savoir-faire ancestral allié aux techniques de vinification moderne, offrant ainsi un vin de qualité et authentique.

Pour sublimer la Cuvée Lagoalva, il est conseillé de l'accompagner de viandes grillées comme un magret de canard ou un bœuf braisé. Les plats à base de légumes méditerranéens, tels que la ratatouille, se marieront également très bien avec ce vin. Si vous souhaitez rester dans l'esprit régional, optez pour des plats portugais traditionnels comme le porc Alentejana, qui mettra en avant les saveurs du vin tout en créant une harmonie gourmande.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes permettra aux arômes de se déployer davantage. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe rubis intense, puis humez les notes de fruits rouges et d'épices qui s'en dégagent. Enfin, en bouche, laissez les saveurs se déployer progressivement, révélant la structure élégante et la fraîcheur typique de ce cru portugais.