Vin Vin de masa Lacrima lui ovidiu

Avis Viniou

Le vin "Lacrima lui Ovidiu" est un vin rouge non millésimé provenant de Roumanie, plus précisément de l'appellation "Vin de masa". Bien que les détails sur le cépage et le terroir soient absents, ce vin se distingue par sa nature versatile et accessible. La Roumanie, et en particulier ses régions viticoles, bénéficie d'un climat continental avec des influences maritimes dans certaines zones, apportant une richesse et une diversité aux vins produits. Ce pays a une longue histoire viticole qui remonte à l'époque des Daces. "Lacrima lui Ovidiu" est issu d'un domaine reconnu pour sa capacité à capturer l'essence du terroir roumain, mêlant traditions ancestrales et techniques modernes de vinification pour offrir des vins de qualité.

Pour sublimer "Lacrima lui Ovidiu", optez pour des plats de viande rouge grillée, comme un steak ou un gigot d'agneau. Les ragoûts épicés aux herbes méditerranéennes pourront également révéler la profondeur de ce vin. En termes d'accords locaux, envisagez un sarmale, plat traditionnel roumain composé de feuilles de chou farcies, qui résonnera bien avec les arômes et la texture du vin.

Lors de la dégustation, servez le "Lacrima lui Ovidiu" à une température d'environ 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe pour apprécier sa couleur et sa brillance. Ensuite, humez le vin pour découvrir ses arômes, puis prenez le temps de le goûter, avec une attention particulière aux saveurs et à sa longueur en bouche. Une carafe d'aération d'une trentaine de minutes pourrait enrichir encore davantage votre expérience gustative.