Vin Non spécifié Julien Ramu - Gamaret - 2018

Avis Viniou

Le vin cuvée Gamaret 2018 de Julien Ramu est une expression séduisante du terroir genevois en Suisse. Ce Gamaret, un cépage robuste et corsé, offre un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de poivre noir et de notes épicées. Le millésime 2018 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, résultant en des tanins riches et une belle structure. Le climat tempéré du canton de Genève, combiné à son sol argilo-calcaire, confère à ce vin un équilibre remarquable. La région viticole de Genève est connue pour ses traditions viticoles ancestrales et son engagement à produire des vins de haute qualité. Le domaine de Julien Ramu, bien respecté dans la région, continue de bâtir sa réputation sur des pratiques viticoles durables et une passion pour l'authenticité.

Pour une expérience gastronomique enrichissante, associez ce vin à un filet de bœuf aux morilles ou à une daube provençale, qui sauront sublimer ses arômes profonds. Les plats locaux tels que la longeole, une saucisse genevoise, s'harmonisent idéalement avec la richesse du Gamaret.

Servez ce vin à une température de 16 à 18°C pour révéler au mieux ses arômes. Un carafage de 30 minutes permettra à ses saveurs de s'épanouir pleinement. Observez sa robe pourpre intense, humez les arômes fruités et épicés, puis savourez-en la complexité en bouche, où l'harmonie entre fruité et structure tannique ravira votre palais.