Vin Neuchâtel AOC Alain Gerber - Espression - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Expression 2022 d'Alain Gerber est un vin blanc sec issu de l'appellation Neuchâtel AOC en Suisse. Ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa finesse, reflet d'un terroir unique marqué par des sols calcaires et un climat tempéré influencé par les lacs suisses environnants. L'année 2022, avec son climat favorable, a permis une maturité optimale des raisins, donnant un vin équilibré et aromatique. La région de Neuchâtel est réputée pour ses traditions viticoles ancrées et son savoir-faire en vinification. Alain Gerber, domaine familial respecté, a su allier tradition et modernité pour produire des vins de qualité, appréciés pour leur élégance.

Pour un accord mets-vins réussi, envisagez d'accompagner ce vin avec des plats à base de poisson ou de fruits de mer, comme un filet de truite aux amandes ou des huîtres fraîches. Des fromages suisses comme le Gruyère ou le Tomme de Neuchâtel souligneront également sa complexité aromatique. Pour un accord plus régional, un plat de Papet Vaudois, typique de la région, apporterait une belle harmonie gustative, mettant en valeur les notes subtiles du vin.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Expression 2022, servez-la idéalement entre 8 et 10°C. Un léger carafage de 30 minutes pourrait développer davantage ses arômes. Lors de la dégustation, observez la robe claire qui reflète une belle brillance. Au nez, découvrez des arômes floraux et de fruits à chair blanche. En bouche, sa fraîcheur et sa minéralité composent une finale harmonieuse. Profitez d'une dégustation lente pour savourer chaque nuance de ce vin délicat.