Vin Non spécifié Coup Etrier - 2009

Avis Viniou

Le Coup Etrier 2009 est un vin blanc sec provenant du canton du Tessin, en Suisse. Bien que l'appellation reste non spécifiée et le cépage non mentionné, cette région est réputée pour ses vins élaborés principalement à partir de cépages tels que le Merlot, souvent utilisés même pour les vins blancs. Le millésime 2009, légèrement âgé, promet une complexité intéressante et des notes évoluées. Le Tessin, situé au sud de la Suisse, bénéficie d'un climat méridional tempéré, avec un ensoleillement généreux et des sols diversifiés qui contribuent à la qualité des vins. Le domaine Coup Etrier se distingue par son engagement dans la production de vins authentiques, enracinés dans la tradition et le savoir-faire local.

Pour accompagner ce vin blanc sec, envisagez des mets délicats qui sauront sublimer sa finesse, tels qu'une truite grillée ou des fruits de mer. Le vin s'harmonise également avec des plats régionaux suisses comme les filets de perche du lac de Lugano. Pour un mariage idéal, une fondue au fromage léger ou un plat de risotto crémeux compléterait parfaitement ses arômes subtils.

Pour apprécier pleinement le Coup Etrier 2009, servez-le autour de 10-12°C. Un carafage léger de 15 à 30 minutes peut aider à aérer le vin, libérant ainsi toute la richesse de ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, puis portez le verre au nez pour déceler des notes de fruits à chair blanche et peut-être une pointe de minéralité. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre et sa finesse, caractéristiques d'un blanc Suisse bien exécuté.