Vin Valais AOC Jeanmarie Reynaud - Les Glaneuses - 2019

Avis Viniou

La Cuvée Les Glaneuses 2019 du Château Jeanmarie Reynaud est un vin rouge sec de la région du Valais, en Suisse, connu pour produire des vins puissants et expressifs. Ce millésime témoigne d'un équilibre harmonieux entre un savoir-faire traditionnel et les influences d'un terroir unique. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné ici, le Valais est réputé pour des cépages comme le Pinot Noir et la Syrah, qui prospèrent grâce à un ensoleillement généreux et des sols variés. Le domaine Jeanmarie Reynaud allie tradition et innovation, privilégiant des pratiques respectueuses de l'environnement depuis des décennies, renforçant ainsi sa réputation d'excellence.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats tels qu'un agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard sauce aux fruits rouges. Ces mets sublimeront les arômes fruités et épicés du vin et équilibreront sa structure tannique. De plus, des plats régionaux comme une fondue valaisanne ou une viande séchée du Valais s'accorderont parfaitement, révélant toute la dimension locale et authentique de ce vin.

Pour déguster La Cuvée Les Glaneuses 2019 à son apogée, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C après l'avoir carafé une heure, permettant à ses arômes de se libérer. Observez la robe rubis profond, puis portez le verre à votre nez pour percevoir les notes de fruits noirs et d'épices. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée et sa finale persistante, un vrai délice pour les palais avertis.