Fiche Vin

Drapeau Suisse
Vin Rouge sec La Liaudisaz dôle Mariethérèse Chappaz 2018 Suisse Valais
Valais - Non spécifié
Marie-Thérèse Chappaz
La Liaudisaz dôle
2018

Information

Conditionnement Demi bouteille (37,5cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays Suisse
Type d'Appellation AOC
Region Valais
Appellation Non spécifié
Domaine / Château Mariethérèse Chappaz
Cuvée La Liaudisaz dôle
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Demi bouteille (37,5cl)
2025 46,85 €

Avis Viniou

La Cuvée La Liaudisaz dôle 2018 de la vigneronne Marie-Thérèse Chappaz est un vin rouge emblématique du Valais, en Suisse. Élaboré principalement à partir des cépages Pinot Noir et Gamay, ce vin se caractérise par une belle fraîcheur et une structure équilibrée. Le millésime 2018 a bénéficié d’une climatologie favorable, offrant un vin riche en arômes de fruits rouges et d'épices. Le Valais, avec ses vignobles en terrasses, jouit d'un climat ensoleillé accentué par l'influence des Alpes. Le sol, composé de schiste et de calcaire, confère au vin une minéralité distinctive. Le domaine Marie-Thérèse Chappaz est réputé pour son engagement envers la biodynamie, ce qui se traduit par une expression pure du terroir et une complexité aromatique unique.

Pour accompagner la Cuvée La Liaudisaz dôle 2018, envisagez des plats qui soulignent sa finesse et sa structure subtile. Un rôti de veau aux herbes, un filet mignon de porc aux champignons ou encore un magret de canard aux fruits rouges accentueraient harmonieusement ses arômes. Des fromages suisses, comme le Gruyère ou la Tomme de Savoie, soulignent également ses caractéristiques. Côté plats régionaux, une raclette valaisanne ou une fondue accompagneraient magnifiquement ce vin tout en rendant hommage à sa région d'origine.

Pour profiter pleinement de cette cuvée, servez-la légèrement rafraîchie, à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. En dégustation, observez sa robe rubis éclatante avant de plonger le nez dans ses senteurs de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et structure tannique. Ce vin se prêtera aussi bien à une dégustation immédiate qu'à une garde de quelques années en cave.

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