Conditionnement | Bouteille (50cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2015 |
Pays | Suisse |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Valais |
Appellation | Non spécifié |
Domaine / Château | Mont D’or |
Cuvée | Saint Martin |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (50cl) | |
2024 | 34,29 € |
---|
Jeunesse
2015 - 2017
|
Maturité
2018 - 2020
|
Apogée
2021 - 2024
|
Déclin
2025 - 2027+
|
Le vin blanc "Cuvée Saint Martin" de 2015 du Domaine du Mont d’Or en Valais, Suisse, est une expression raffinée de cette région viticole alpine. Ce vin se caractérise par une robe pâle et des arômes évoquant les fruits à noyau et les fleurs blanches, typiques des cépages emblématiques de la région. Le millésime 2015 a bénéficié d’un climat exceptionnel, donnant des vins d'une belle concentration. Le domaine, dont l’histoire remonte à plusieurs générations, cultive ses vignes sur des terrasses ensoleillées, profitant d’un microclimat unique et de sols riches en minéraux, offrant ainsi un terroir idéal pour des vins de grande finesse.
Pour accompagner ce vin délicat, envisagez des fruits de mer comme des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un carpaccio de poisson blanc. Des plats à base de fromage doux comme une raclette ou une fondue suisse compléteront également ses arômes subtils tout en restant fidèles aux traditions culinaires régionales. Les légumes grillés ou les salades légères avec des zestes d'agrumes pourraient accentuer la fraîcheur du vin.
Lors de la dégustation, servez la Cuvée Saint Martin à une température de 10-12°C. Un léger carafage d'une trentaine de minutes peut aider à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa limpidité et sa brillance, puis explorez ses arômes floraux et fruités au nez. Enfin, en bouche, appréciez sa minéralité et sa fraîcheur, qui sont l’expression du terroir du Valais.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Non spécifié Domaine du Mont d’Or - Saint Martin - 2015 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.