Vin Valais AOC Cave Corbassière - The Rosé Premium

Avis Viniou

Le Rosé Premium de la Cave Corbassière est un vin non millésimé originaire de l'AOC Valais, en Suisse. Ce rosé sec se distingue par sa fraîcheur et sa légèreté, reflet d'un assemblage soigneusement élaboré par le domaine. Bénéficiant de la diversité du terroir valaisan, ce vin s'imprègne des sols riches en schiste et en quartzite, sous l'influence du climat ensoleillé de la vallée du Rhône suisse. La Cave Corbassière, réputée pour son engagement envers l'élaboration de vins de haute qualité, se distingue depuis longtemps par son expertise héritée de générations. Le Valais, avec ses vignobles en terrasses et ses conditions idéales pour la viticulture, confère à ce vin une complexité exceptionnelle et une subtile minéralité.

Pour sublimer ce rosé, il est recommandé de le marier avec des plats légers et estivaux, tels qu'une salade de crevettes à l'avocat, un carpaccio de saumon ou même un tartare de thon. Pour un accord régional, essayez-le avec une raclette aux légumes ou des assiettes de fromages suisses affinés. Ces accords rehausseront les notes fruitées et florales du vin, en créant un équilibre parfait entre acidité et saveurs.

Pour apprécier pleinement la Cuvée The Rosé Premium, servez-la entre 10 et 12 degrés Celsius. Un carafage de 20 minutes permettra de révéler ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa belle robe pâle aux reflets saumonés. Au nez, découvrez ses arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, appréciez sa fraîcheur et sa finale persistante qui en font un vin agréable et rafraîchissant, idéal pour les jours ensoleillés.