Vin Non spécifié Magliocco - Johanisberg - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Johanisberg 2024, produite par le domaine Magliocco, est un vin blanc sec suisse de la région du Valais. Ce cépage autochtone, connu pour sa finesse et ses arômes délicats d'amande et de fruits à chair blanche, bénéficie d'un terroir unique. Les vignobles, situés dans une vallée ensoleillée, jouissent d'un climat alpin, où les journées chaudes et les nuits fraîches favorisent la maturation optimale des raisins. Les sols pierreux et bien drainés apportent une minéralité distinctive au vin. Le domaine Magliocco, renommé pour son expertise et son engagement envers la qualité, perpétue une tradition viticole qui allie techniques modernes et respect des méthodes ancestrales.

Pour sublimer ce Johanisberg, envisagez des alliances avec des plats comme une fondue au fromage suisse, qui rehaussera son caractère onctueux et fruité, ou des poissons grillés aux fines herbes, accentuant ses arômes frais et sa minéralité. Un plat régional tel qu'une raclette accompagnera également magnifiquement ce vin en créant une symphonie de saveurs locale et authentique.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C pour apprécier pleinement ses nuances. Un léger carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. En dégustant, observez sa robe brillante, humez les notes d'amande et de fruits, puis laissez le palais savourer sa texture veloutée et sa finale élégamment minérale.