L'appellation des Vins de Béja est un trésor caché parmi les vignobles de Tunisie, offrant une richesse et une diversité qui ravissent les amateurs de vin du monde entier. Béja, située au nord-ouest du pays, bénéficie d'un climat méditerranéen favorable à la viticulture avec ses étés chauds et ses hivers doux. Le terroir est caractérisé par des sols fertiles mêlant argile, calcaire et sable, propices à la culture de variétés de raisins variées. Les vignobles de Béja produisent principalement des vins rouges, mais on y trouve également quelques excellents vins blancs et rosés.
Les cépages dominants comprennent le Carignan, le Cinsault et le Grenache pour les rouges, qui apportent des notes de fruits rouges et une belle structure tannique. En blanc, le Chardonnay et le Muscat se distinguent par leur fraîcheur et leurs arômes fruités. Les vins de Béja sont reconnus pour leur équilibre entre puissance et élégance, ainsi que pour leur capacité à bien vieillir en cave. Que vous soyez novice ou expert en gestion de cave à vin, explorer les vins de Béja vous promet une découverte authentique de la tradition viticole tunisienne, pleine de caractère et d’histoire.