Fiche Vin

Drapeau USA
Vin Rouge Lytton Springs            Ridge 2016 USA AVA californiennes Dry Creek Valley
AVA californiennes - Dry Creek Valley
Ridge
Lytton Springs
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays USA
Type d'Appellation AVA
Region AVA californiennes
Appellation Dry Creek Valley
Classification
Domaine / Château Ridge
Cuvée Lytton Springs
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 52 €

Avis Viniou

La Cuvée Lytton Springs 2016 de Ridge, un vin rouge issu de la célèbre région viticole californienne AVA Dry Creek Valley, se distingue par un assemblage généralement dominé par le Zinfandel, souvent accompagné de petites quantités de Carignane et de Petite Sirah. Le millésime 2016 se caractérise par une excellente concentration de fruits et une belle structure tannique, grâce à des techniques de vinification soigneuses et un terroir unique. Dry Creek Valley bénéficie d'un climat chaud et sec, idéal pour le Zinfandel, avec des sols variés composés de roches volcaniques et de graviers bien drainés, qui apportent complexité et profondeur au vin. Le domaine Ridge, reconnu pour son approche traditionnelle et respectueuse, jouit d'une renommée internationale pour ses vins authentiques et de caractère.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui complètent et soulignent ses arômes de fruits noirs, d'épices et ses tannins soyeux. Les viandes grillées, comme une côte de bœuf ou des côtelettes d'agneau, se marient à merveille. Des plats méditerranéens tels que une moussaka ou des aubergines grillées révèlent également ses notes subtilement épicées. Pour un accord régional, les fromages américains vieillis, comme un cheddar fort, offriront une belle symbiose.

Pour profiter pleinement de cette Cuvée Lytton Springs, servez-la à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une à deux heures est recommandé pour permettre au vin de s'ouvrir et d'exprimer toute sa richesse aromatique. Commencez la dégustation en observant sa robe rubis intense. Au nez, appréciez les arômes de fruits noirs, de réglisse et de poivre. En bouche, laissez-vous séduire par son ampleur, sa structure équilibrée et sa finale persistante.

Autre millésime

Apogée

AVA californiennes - Dry Creek Valley - 2018

Ridge - Lytton Springs
Bouteille (75cl)
Apogée

AVA californiennes - Dry Creek Valley - 2015

Ridge - Lytton Spring
Bouteille (75cl)
Apogée

AVA californiennes - Dry Creek Valley - 2014

Ridge - Lytton Springs
Bouteille (75cl)
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Ridge - Lytton Springs
Bouteille (75cl)
Déclin

AVA californiennes - Dry Creek Valley - 2009

Ridge - Lytton Springs
Bouteille (75cl)

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