Fiche Vin

Drapeau USA
Vin Rouge sec Cabernet Sauvignon Joseph Phelps 2021 USA AVA californiennes Napa Valley
AVA californiennes - Napa Valley
Joseph Phelps
Cabernet Sauvignon
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays USA
Type d'Appellation AVA
Region AVA californiennes
Appellation Napa Valley
Domaine / Château Joseph Phelps
Cuvée Cabernet Sauvignon

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 85 €

Avis Viniou

Le vin que vous avez saisi est une cuvée de Cabernet Sauvignon 2021 du domaine Joseph Phelps, situé dans l'emblématique Napa Valley, une des régions viticoles les plus prestigieuses des États-Unis. Ce vin rouge se distingue par sa structure élégante et ses arômes intenses de cassis et de cerise noire, typiques du cépage Cabernet Sauvignon. Le millésime 2021 est marqué par un climat favorable, avec de belles journées ensoleillées et des nuits fraîches qui ont permis une maturation lente et complète des raisins. Joseph Phelps est réputé pour ses techniques de vinification qui allient respect du terroir, caractérisé par ses sols alluviaux et argileux, à une maîtrise artisanale des procédés de vinification, donnant des vins d'une grande profondeur et complexité. La région de Napa Valley, bénéficiant d'un microclimat unique favorable au Cabernet Sauvignon, est également imprégnée d'une riche tradition viticole et d'une géologie diversifiée qui ajoute à la complexité des vins produits.

Pour accompagner ce Cabernet Sauvignon, optez pour des plats riches en saveurs qui sauront équilibrer ses tannins affirmés et ses arômes parfumés. Un steak de bœuf grillé sera parfait pour mettre en valeur la rondeur du vin. Vous pouvez également envisager un agneau rôti aux herbes de Provence ou une entrecôte sauce bordelaise. Pour une touche régionale, un ragoût de viande de gibier aux champignons offrira une alliance sublime, faisant écho à la structure et la profondeur typiquement californiennes de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Cabernet Sauvignon à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe, d'un rouge profond et intense. Ensuite, faites tourner le vin dans le verre pour libérer les arômes complexes avant de les humer ; vous percevrez des notes de fruits noirs, d'épices et une subtile pointe de bois. En bouche, prenez le temps de savourer sa texture veloutée et sa longue finale qui révèlent l'élégance et l'équilibre caractéristiques du domaine Joseph Phelps.

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Napa Valley Joseph Phelps - Cabernet Sauvignon - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.