Whisky Non spécifié Starward - Left - Field

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt Left-Field de la distillerie Starward est une création australienne qui incarne l'innovation et l'originalité. Âgé de 4 ans, ce whisky provient de Melbourne, une région du sud-est de l'Australie connue pour son climat variable, influençant directement la maturation du whisky. Starward se distingue par son approche audacieuse, utilisant des fûts de vin rouge australien pour la finition, ce qui confère à ce spiritueux des notes fruitées uniques et une complexité étonnante. Fondée en 2007, la distillerie a rapidement acquis une réputation grâce à ses techniques de production avant-gardistes et son désir de refléter l'authenticité australienne dans chaque bouteille.

Pour sublimer le Single Malt Left-Field, envisagez de l'associer à du chocolat noir ou à des fromages à pâte molle qui accentueront ses notes fruitées et épicées. En cocktails, il se marie harmonieusement avec des ingrédients comme le vermouth doux et le zeste d'orange, apportant une profondeur délicieuse. Les plats australiens à base de viande grillée, ou des spécialités méditerranéennes, enrichissent son profil gustatif en créant des alliances intrigantes et audacieuses.

Pour apprécier pleinement ce whisky, servez-le légèrement en dessous de la température ambiante, autour de 18 à 20 degrés Celsius. Si désiré, une légère dilution avec quelques gouttes d'eau peut ouvrir les arômes et adoucir son intensité. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur, qui reflète son séjour en fûts de vin. Inspirez profondément, en notant les arômes floraux et épicés, avant de goûter, en savourant la richesse des saveurs fruitées et boisées.