Whisky Non spécifié Chivas brothers - Chivas regal

Avis Viniou

Le Chivas Regal 12 ans d'âge est un whisky écossais emblématique issu des Chivas Brothers, une distillerie renommée pour ses assemblages sophistiqués. Ce blended whisky combine des single malts et des whiskies de grain soigneusement sélectionnés, vieillis au minimum douze ans. Son profil aromatique se distingue par des notes de miel, de vanille et de pomme, avec une touche subtilement épicée, influencée par la richesse historique et culturelle de l'Écosse. La région de Speyside, connue pour ses paysages pittoresques et son héritage de distillation, confère à ce whisky son caractère finement équilibré. Fondée au XIXe siècle, la distillerie jouit d'une réputation mondiale pour ses produits raffinés.

Pour sublimer le Chivas Regal 12 ans, optez pour des cocktails classiques comme le Whisky Sour ou l’Old Fashioned. En accompagnement, des fromages affinés, comme le comté ou le brie, rehaussent ses arômes. Des plats à base de saumon fumé ou des mets épicés se marient harmonieusement à sa douceur maltée. Explorez également des spécialités écossaises, telles que le haggis ou les oatcakes, pour une expérience authentique et savoureuse.

Pour apprécier pleinement ce whisky, servez-le idéalement à température ambiante. Une légère dilution avec quelques gouttes d'eau peut libérer davantage ses arômes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa couleur dorée, puis humez ses délicats parfums. Prenez une petite gorgée pour en apprécier toutes les nuances. Laissez-le en bouche quelques instants avant d'avaler pour découvrir la richesse de son bouquet.