Vins Non spécifié Domaine Lucien Goettelmann - Riesling - 2010

Avis Viniou

Le Domaine Lucien Goettelmann, implanté en Alsace, produit cette cuvée Riesling 2010, un vin blanc d'une grande finesse. Le Riesling, cépage emblématique de la région, se distingue par sa minéralité et ses arômes d'agrumes. Le millésime 2010 est réputé pour sa fraîcheur et sa vivacité, résultat d'un climat frais et de sols riches en calcaire et en argile, typiques du terroir alsacien. Ce domaine familial, reconnu pour sa rigueur et son respect des traditions, perpétue un savoir-faire qui met en valeur l'expression pure du Riesling alsacien.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui en sublimeront la complexité aromatique. Des poissons grillés, tels que le saumon ou la truite, ou des fruits de mer s'harmoniseront parfaitement. Les saveurs épicées de la cuisine thaïlandaise ou les spécialités alsaciennes, comme une choucroute de la mer, raviront également vos convives par leur association équilibrée avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Riesling à une température de 8 à 10°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes est conseillé pour libérer ses arômes subtils. En dégustant, prenez un moment pour observer sa robe brillante, humez ses notes de citron et de pierre à fusil, puis laissez chaque gorgée réveiller votre palais par sa vivacité et sa persistance en bouche.