Whisky Non spécifié Kuehn - Baron de Schiele

Avis Viniou

Ce vin blanc "Cuvée Baron de Schiele" du Château Kuehn est une belle représentation des vins d'Alsace. Bien que non millésimé, cette cuvée propose un assemblage harmonieux de cépages typiques de la région, souvent à base de riesling ou de gewurztraminer, qui apportent une belle richesse aromatique et une structure élégante. Le terroir alsacien, avec son climat semi-continental et ses sols variés, confère à ce vin une minéralité marquée et une fraîcheur séduisante. Le Château Kuehn, situé au cœur de l'Alsace, a acquis une réputation solide grâce à son savoir-faire traditionnel et sa passion pour les vins de haute qualité.

Pour sublimer les arômes fruités et floraux de ce vin, envisagez des accords avec des fruits de mer, tel qu'un plateau d'huîtres ou des crevettes grillées. Il se marie également à merveille avec une choucroute garnie, met typiquement alsacien, où l'acidité du vin équilibre les saveurs riches et salées du plat. Les fromages à pâte molle comme le munster peuvent aussi créer une combinaison délicieuse.

Lors de la dégustation, servez la "Cuvée Baron de Schiele" bien fraîche, entre 8 et 10 degrés Celsius. Il est conseillé de la déguster directement après l'ouverture, sans carafage, afin de préserver ses notes fruitées et florales. Commencez par observer sa robe brillante, puis découvrez ses arômes au nez en humant le verre avant le premier contact avec le palais. Enfin, laissez-vous séduire par sa texture en bouche et sa finale longue et rafraîchissante.