Whisky Non spécifié Materne Haegelin et filles - Gwurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé - 2015

Avis Viniou

Le Materne Haegelin et Filles 2015, Cuvée Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé, est un vin emblématique d'Alsace, célèbre pour ses vins blancs aromatiques. Ce Gewurztraminer est issu d'un millésime 2015, reconnu pour son équilibre parfait entre richesse et fraîcheur, et du terroir prestigieux du Grand Cru Zinnkoepflé. Caractérisé par des sols marno-calcaires et une exposition au sud, ce terroir confère au vin des arômes de fruits exotiques, de litchis et de roses, typiques du cépage Gewurztraminer. Le domaine Materne Haegelin et Filles, implanté dans cette région viticole, est réputé pour ses méthodes de vinification minutieuses qui préservent la pureté et l'expression du terroir.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats alsaciens comme la choucroute garnie, qui complémente ses arômes floraux et épicés. Des fromages doux à pâte molle, tels qu’un Munster affiné, rehausseraient également ses saveurs. Sur le plan international, des mets épicés tels que des plats thaïlandais ou des plats indiens au curry doux sublimeraient magnifiquement ce vin.

Pour profiter pleinement de ce Gewurztraminer, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage de 20 à 30 minutes permettrait d’ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, puis humez ses arômes envoûtants de fruits exotiques et de fleurs, avant de savourer en bouche sa texture onctueuse et son équilibre harmonieux entre acidité et sucrosité.