Vins Crémant-d'alsace Bestheim - Ice Rosé

Avis Viniou

Le Crémant d'Alsace Cuvée Ice Rosé de Bestheim est un vin effervescent non millésimé, produit dans la région viticole renommée d'Alsace en France. Cette cuvée, demi-sec, est reconnue pour sa robe rose délicate et ses saveurs de fruits rouges. Les crémants d'Alsace sont élaborés selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille, ce qui confère au vin ses fines bulles caractéristiques. L'Alsace, bordée par les Vosges et le Rhin, bénéficie d'un climat semi-continental et de sols variés, propices à des vins parfumés et élégants. Bestheim, un domaine riche d'histoire, incarne l'excellence alsacienne, alliant tradition et modernité.

Pour apprécier pleinement ce Crémant Ice Rosé, envisagez de l'accompagner de plats légers et rafraîchissants. Les sushis, les salades de fruits de mer ou un carpaccio de saumon se marient à merveille avec ses notes acidulées. Pour une touche alsacienne authentique, essayez de le déguster avec une tarte aux fruits rouges ou des macarons à la framboise, qui accentueront ses arômes fruités.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin effervescent bien frais, à une température d'environ 8-10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer. Lors de la dégustation, observez d'abord sa couleur rose pâle et admirez la finesse de ses bulles. Ensuite, prenez le temps de découvrir ses arômes en le humant délicatement, puis laissez-vous séduire par ses nuances de fruits rouges et sa douce effervescence en bouche.