Whisky Alsace Grand Cru Wolfberger - Muenchberg - 2009

Avis Viniou

Le vin que vous avez enregistré, la Cuvée Muenchberg 2009 de Wolfberger, est un magnifique exemple d'Alsace Grand Cru. Situé sur le terroir prestigieux du Muenchberg, ce vin sec blanc bénéficie de l'expression d'un climat exceptionnel et de sols volcaniques, offrant minéralité et complexité. Le millésime 2009 a donné naissance à des vins d'une belle richesse aromatique, soutenue par une fraîcheur remarquable. Wolfberger, maison emblématique de la région depuis 1902, allie savoir-faire traditionnel et innovation, garantissant des vins de grande qualité.

Pour sublimer cette cuvée, envisagez de l'associer avec des mets tels que du poisson en sauce, des fruits de mer ou des vol-au-vent. Des plats alsaciens comme une choucroute de la mer pourraient également créer un accord harmonieux, en soulignant la fraîcheur et le caractère minéral du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Grand Cru à une température idéale d'environ 10-12°C. Un temps de carafage de 30 à 45 minutes permettra à ses arômes de se développer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe limpide et brillante, humez ses arômes délicats de fruits à noyaux et agrumes avant de goûter sa vivacité en bouche, marquée par des notes salines et des nuances d'épices subtiles.