Whisky Goa Amrut - Spectrum 004

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt Spectrum 004 de la distillerie Amrut est une véritable expression de l'art et de la tradition indienne. Élaboré à Goa, ce Single Malt de 5 ans d'âge tire son originalité de la maturation complexe qu'il subit dans des fûts aux combinaisons variées de bois, conférant des couches de saveurs uniques à chaque gorgée. Amrut, une pionnière du whisky indien sur la scène internationale, bénéficie d’une réputation solide grâce à son audace et son innovation. L'environnement tropical de l'Inde contribue à une maturation rapide et intense, apportant richesse et profondeur au breuvage.

Pour une expérience gustative exaltante, dégustez ce whisky pur ou en Old Fashioned pour savourer pleinement ses notes boisées et épicées. En termes d'accords culinaires, essayez-le avec un curry indien doux, où les épices s'entremêleront harmonieusement avec les nuances du whisky. Les fromages vieillis et les desserts à base de chocolat noir sublimeront également ses arômes persistants.

Pour apprécier pleinement ce whisky, il est recommandé de le servir légèrement en dessous de la température ambiante, autour de 18 à 20°C. Une aération subtile ou une goutte d'eau peut ouvrir encore plus ses saveurs complexes. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa couleur ambrée profonde, d'inhaler ses arômes riches et variés avant de goûter : laissez les saveurs se développer sur votre palais, dans une expérience sensorielle lente et réfléchie.