Whisky Non spécifié Teelling - Teeling single grain - 2021

Avis Viniou

Le Teeling Single Grain Whisky, distillé en 2021, est un Single Malt de cinq ans en provenance d'Irlande. Élaboré par la célèbre distillerie Teeling, renommée pour sa vision innovante, ce whisky tire parti des riches traditions irlandaises tout en y apportant une touche contemporaine. Produit principalement à partir de grains, il est vieilli en fûts de vin de Californie, ce qui lui confère des notes fruitées et épicées uniques. La distillerie Teeling, implantée à Dublin, est une pionnière du nouveau mouvement du whisky irlandais, ancrée dans l'héritage familial de la production spiritueuse depuis 1782.

Pour sublimer ce whisky, dégustez-le pur ou dans un cocktail sophistiqué tel qu'un Old Fashioned. Ses arômes fruités s'accordent magnifiquement avec du chocolat noir ou des fromages de caractère. En faisant honneur à ses racines, accompagnez-le de spécialités irlandaises comme le colcannon ou le saumon fumé pour une expérience harmonieuse qui complète ses saveurs complexes.

Pour profiter pleinement du Teeling Single Grain, servez-le à température ambiante ou très légèrement rafraîchi, entre 16 et 18 °C. Un ajout modéré d'eau peut révéler plus de subtilités aromatiques. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur ambrée, puis humez le verre pour distinguer ses parfums fruités et épicés. Enfin, prenez une petite gorgée et laissez les saveurs se déployer harmonieusement sur votre palais.