Whisky Non spécifié Midleton - REDBREAST

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt Redbreast 12 ans provient de la prestigieuse distillerie Midleton, située en Irlande. Ce whisky se distingue par ses ingrédients de qualité, dont l'orge maltée et l'eau pure locale, et son processus de triple distillation, typique des whiskies irlandais. Vieilli en fûts combinant bourbon et sherry, ce Redbreast 12 ans offre une richesse aromatique exceptionnelle. L'Irlande, avec ses paysages verdoyants et son climat tempéré, contribue au caractère doux et fruité de ce single malt. La distillerie Midleton, reconnue pour produire des whiskies de haute qualité, a su perpétuer une tradition et un savoir-faire admirables dans l'élaboration de ses spiritueux.

Pour sublimer les arômes de ce Redbreast 12 ans, dégustez-le pur ou avec un léger trait d'eau pour adoucir ses notes épicées. En accompagnement, privilégiez des plats à base de saumon fumé ou de fromage à pâte molle afin de faire ressortir ses nuances délicates et sa texture onctueuse. Pour une approche plus audacieuse, essayez-le en cocktail Old Fashioned, où ses saveurs fruitées seront magnifiées par une touche d'orange et de bitters. Les desserts à base de chocolat noir constituent également une belle harmonie avec ce whisky.

Pour apprécier pleinement ce Redbreast 12 ans, servez-le à température ambiante, autour de 18°C. Une légère aéation peut améliorer son bouquet complexe, mais la dilution doit rester délicate pour ne pas altérer sa rondeur. Avant de le goûter, observez sa couleur ambrée et ses reflets dorés. Ensuite, approchez votre nez pour apprécier ses arômes de miel, de vanille et de fruits secs. Finalement, prenez une petite gorgée, laissez le whisky envelopper votre palais, et appréciez sa finale longue et élégante.