Vin Mendoza Trapiche - Finca Coletto - 2014

Avis Viniou

La \"Cuvée Finca Coletto\" 2014 de Trapiche est un vin rouge argentin issu de la région viticole prestigieuse de Mendoza. Ce vin, élaboré avec soin, est le reflet du terroir exceptionnel de Mendoza, marqué par son climat continental sec et ses sols alluviaux. Le millésime 2014 incarne le potentiel de garde de la région et l'expertise de Trapiche, un domaine avec une histoire riche et une réputation mondiale. Connue pour ses cépages emblématiques comme le Malbec, cette cuvée met en lumière des techniques de vinification de pointe qui en capturent toute la finesse et la complexité.

En matière d'accords mets-vins, la Cuvée Finca Coletto 2014 s'accorde magnifiquement avec des viandes rouges grillées, telles qu'un carré d'agneau ou un steak de boeuf. Les saveurs robustes de ces plats rehaussent les arômes de fruits mûrs et les notes épicées du vin. Pour une expérience culinaire authentique, associez-le à une parillada argentine, et laissez les saveurs locales s'exprimer avec harmonie.

Pour savourer pleinement cette cuvée, servez-la à une température idéale de 16-18°C. Oxygénez le vin en le carafant pendant environ une heure afin de libérer ses arômes riches et complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe profonde et ses reflets grenat. Humez ensuite pour détecter ses arômes de fruits noirs et d'épices, avant de goûter à ses tanins soyeux et sa longueur en bouche. Ce vin vous promet une expérience sensorielle des plus enrichissantes.