Vin Non spécifié Trapiche - Medalla - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Medalla 2022 de Trapiche est un vin rouge argentin issu de la prestigieuse région de Mendoza, réputée pour sa production de vins de haute qualité. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, Trapiche est souvent associé à des assemblages mettant en valeur des variétés comme le Malbec, un incontournable de la région. Le millésime 2022 promet une jeunesse vibrante avec des arômes potentiellement généreux de fruits rouges. Mendoza bénéficie d'un terroir unique avec un sol riche en minéraux et un climat continental, marqué par des amplitudes thermiques importantes. Cette combinaison favorise une maturation optimale des raisins. Le domaine Trapiche, fondé en 1883, est l'un des plus emblématiques d'Argentine, réputé pour son innovation et son respect des traditions viticoles.

Pour sublimer la Cuvée Medalla 2022, envisagez des plats riches et savoureux comme un magret de canard aux fruits rouges ou une pièce de bœuf grillée. Les saveurs fumées et caramélisées de la viande souligneront les fruits mûrs et les notes épicées du vin. Des fromages affinés, tels qu'un Roquefort ou un Comté bien affiné, peuvent également compléter ses complexités aromatiques. Pour un accord régional, essayez un asado argentin qui résonnera harmonieusement avec ce vin de Mendoza.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18 °C. Un carafage de 30 à 45 minutes permettra de libérer ses arômes subtils et d'adoucir ses tanins. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices. Enfin, goûtez pour apprécier sa structure équilibrée et sa finale persistante. Ces étapes permettront de révéler tout le potentiel et la complexité du vin.