Vin Margaret River Leeuwin Estate - Art Series - 2011

Avis Viniou

Le Leeuwin Estate Art Series 2011 est un vin rouge sec provenant de la célèbre région de Margaret River, en Australie-Occidentale. Cette région est renommée pour son climat maritime unique, qui confère aux vins une élégance et une structure remarquables. Le millésime 2011 est particulièrement bien équilibré, offrant une palette aromatique riche de fruits noirs, de prune et de notes épicées, typiques des excellents mélanges de cépages bordelais souvent utilisés dans cette région. Leeuwin Estate est une propriété viticole prestigieuse, reconnue pour son approche innovante et son engagement envers la viticulture de qualité, renforçant encore la réputation de Margaret River sur la scène viticole internationale.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords mets-vins tels qu'un carré d'agneau rôti aux herbes, ou un magret de canard accompagné de sauce aux fruits rouges. Les saveurs intenses de ces plats s'harmoniseront magnifiquement avec l'opulence du vin. De plus, un plateau de fromages affinés, comme le cheddar vieilli ou le bleu d'Auvergne, peut compléter le profil aromatique complexe du Leeuwin Estate. Les plats à base de viandes grillées, typiques de la cuisine australienne, sont également recommandés.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C après un carafage d'environ une heure, afin de permettre à ses arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe rubis profond et limpide du vin, puis humez ses arômes délicats qui évoquent le fruit noir et les épices douces. Enfin, en bouche, appréciez sa structure soyeuse et ses tanins fins, et laissez-vous séduire par sa finale longue et persistante.