Vins Non spécifié Joan Anguera - Finca L'Argatà - 2022

Avis Viniou

Le vin rouge Cuvée Finca L'Argatà 2022 de Joan Anguera, élaboré en Catalogne, est un vin qui incarne l'expression authentique de son terroir méditerranéen. Bien que le mélange exact de cépages ne soit pas spécifié, les cuvées de cette région peuvent souvent inclure des cépages tels que la Grenache, la Syrah ou le Carignan. L'année 2022 marque un millésime qui a profité d'un climat typiquement chaud et ensoleillé, parfait pour donner des raisins bien mûrs avec de belles concentrations en arômes et en saveurs. Le terroir catalan combine un sol varié, souvent argilo-calcaire, idéal pour apporter minéralité et structure aux vins, et un climat méditerranéen qui assure une maturation optimale des raisins.

La Catalogne, située au nord-est de l'Espagne, bénéficie d'une histoire viticole riche, avec des influences romaines qui ont façonné sa culture du vin. La région jouit d'étés chauds et secs, et d'hivers doux, sous l'influence modératrice de la mer Méditerranée. Ce climat assure une saison de croissance prolongée, conférant aux vins une belle complexité et un équilibre entre puissance et élégance.

Pour accompagner cette cuvée, pensez à des plats traditionnels espagnols tels que le "carn a la brasa" ou grillades de viande, ainsi que le porc ibérique rôti. Les plats en sauce tomate, les herbes méditerranéennes et les épices légères s'harmoniseront parfaitement avec les notes épicées et fruitées de ce rouge. Des fromages affinés, comme le manchego, pourront également sublimer sa profondeur.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Cette fraîcheur permettra de mettre en avant ses arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que ses notes épicées, tout en assurant une bouche ample et équilibrée. N'hésitez pas à le carafer une heure avant pour libérer pleinement ses arômes.