Vin Non spécifié Bodega Nekeas - La Fuente Crianza - 2019

Avis Viniou

La Cuvée La Fuente Crianza 2019 de Bodega Nekeas est un vin rouge espagnol originaire de la région de Navarre. Étalant un assemblage typique de la région, ce vin peut inclure des cépages indigènes comme le Tempranillo ou Garnacha, équilibré par d'autres variétés internationales. Le millésime 2019 bénéficie d’un climat continental où l’influence des Pyrénées et de l'Atlantique crée un terroir distinctif. La région de Navarre est renommée pour son climat varié, combinant des sols riches qui favorisent une expression généreuse du fruit. Bodega Nekeas, située dans cette région prestigieuse, jouit d'une réputation de longue date pour l'innovation tout en soutenant des méthodes de vinification traditionnelles qui valorisent la qualité du raisin.

Pour mettre en valeur les caractéristiques de ce vin, envisagez de l'associer avec des plats méditerranéens comme l'agneau grillé ou un osso buco. Les arômes complexes et la structure équilibrée du vin se marient merveilleusement avec la richesse de ces plats. De plus, des mets régionaux espagnols tels que le chorizo ou une paella à la viande accentueront son profil épicé et ses nuances fruitées, créant une expérience gustative authentique et harmonieuse.

Pour apprécier pleinement cette Cuvée La Fuente Crianza, servez-la à une température idéale d'environ 16-18°C. Un carafage d'une trentaine de minutes révélera ses arômes envoûtants. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis brillante, puis humez pour déceler des notes de fruits rouges, épices et vanille dues à l'élevage en fût. En bouche, dégustez-en les tanins soyeux et l'équilibre subtil entre acidité et profondeur. Chaque étape révèle le savoir-faire artisanal de Bodega Nekeas.