Vin Non spécifié Cuatro Del Cuatro - 2019

Avis Viniou

Le Cuatro Del Cuatro 2019 est un vin rouge sec provenant de la région de Navarre en Espagne, une zone reconnue pour ses vins élégants et expressifs. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, Navarre est réputée pour ses Tempranillo, Garnacha et Cabernet Sauvignon. Le millésime 2019 a bénéficié d'un climat favorable avec des périodes ensoleillées et de légères précipitations, contribuant à une maturation idéale des raisins. Le terroir de Navarre, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat continental tempéré par des influences atlantiques, offre des vins pleins de caractère. Cuatro Del Cuatro, bien que jeune et dynamique, s'inscrit dans une tradition viticole respectée dans la région.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats tels que l'agneau rôti aux herbes ou un tajine de bœuf aux pruneaux, qui feront ressortir la profondeur et les arômes fruités du vin. Des tapas classiques espagnols comme les pimientos del piquillo farcis ou un plateau de charcuteries ibériques seraient d'excellents accompagnements, créant une véritable harmonie gustative avec les notes épicées et complexes de ce vin.

Lors de la dégustation, servez le Cuatro Del Cuatro à une température comprise entre 16 et 18°C. Il est recommandé de le carafer pendant une à deux heures pour laisser s'exprimer pleinement ses arômes. En dégustant, commencez par observer sa couleur rouge rubis éclatante, puis humez pour identifier les notes de fruits rouges et d'épices. Enfin, goûtez pour apprécier sa structure, ses tanins souples et sa finale persistante.