Vin Savoie (vin de) Domaine Jean Masson - Mé Kouilles - 2019

Avis Viniou

Le Domaine Jean Masson, établi dans l'appellation Savoie, produit la Cuvée Mé Kouilles 2019, un vin blanc qui reflète magnifiquement le terroir unique de la région Savoie et Bugey. Ce vin est issu de cépages typiques de la région, capturant l'essence des sols calcaires et des microclimats alpins. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques optimales, produisant un vin riche en arômes de fruits blancs et en minéralité. Les vins de Savoie sont influencés par leur environnement montagneux, caractérisé par des hivers rigoureux et des étés modérés, cela favorise l'acidité et la fraîcheur. Le Domaine Jean Masson est reconnu pour son histoire riche et son savoir-faire traditionnel, produisant des vins authentiques qui portent l'empreinte culturelle de la région.

Pour sublimer la Cuvée Mé Kouilles 2019, optez pour des plats qui accentuent sa fraîcheur et sa structure minérale. Les fromages locaux, tels que la tome de Savoie, ou un poisson grillé avec une sauce citronnée, s'accordent parfaitement. Pour un accord régional classique, servez-le avec une fondue savoyarde ou des diots, ces spécialités locales souligneront le caractère de ce vin blanc.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Mé Kouilles 2019, servez-la à une température d'environ 10-12°C. Il est conseillé de la carafer une demi-heure avant dégustation pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, puis humez ses arômes de fleurs blanches et de minéraux d'origine alpine. En bouche, ressentez sa fraîcheur vive et sa complexité intrigante, avant de savourer sa finale équilibrée et persistante.