Vin Tursan Tursan - Les Naufragés

Avis Viniou

Ce rosé "Cuvée Les Naufragés" provient de la région du Sud-Ouest de la France, plus précisément de l'appellation Tursan, située au pied des Pyrénées. Ce vin bénéficie d’un terroir unique, avec un climat océanique atténué, et des sols composés de sables et d'argiles qui apportent une grande richesse aux vignes. Bien qu'il soit non millésimé, il est élaboré avec soin, à partir d'un assemblage typique de cépages de la région, probablement du Tannat et du Cabernet Franc. La vinification en cuve inox préserve la fraîcheur et la vivacité des arômes fruités. Le domaine Tursan est reconnu pour sa capacité à refléter cette diversité du terroir unique dans ses vins, avec une longue tradition de qualité.

Pour accompagner ce rosé, envisagez des plats estivaux et légers. Une salade de chèvre chaud avec des noix ou un carpaccio de saumon seraient idéals pour exalter les saveurs fruitées du vin. Les spécialités régionales comme une garbure à base de légumes frais ou des rillettes de canard se marieraient également à merveille, créant une harmonie avec les notes fraîches et acidulées du vin.

Servez ce rosé idéalement à une température de 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses nuances aromatiques. Un carafage n'est pas nécessaire pour ce type de vin, mais laissez-le respirer un moment après ouverture pour révéler ses arômes. En dégustation, observez sa robe brillante, humez les notes de fruits rouges et de fleurs, puis goûtez-le en appréciant sa structure équilibrée et sa finale rafraîchissante.