Vin Crémant-de-loire Bouvetladubay - Excellence

Avis Viniou

Le Crémant de Loire "Cuvée Excellence" de Bouvet Ladubay est un vin effervescent rouge non millésimé issu de la célèbre Vallée de la Loire, une région reconnue pour sa production de vins pétillants de qualité. Ici, le terroir, composé de sols de tuffeau et d’un climat tempéré, permet de produire des vins d'expression raffinée et élégante. Bouvet Ladubay, une maison fondée en 1851, bénéficie d’une riche tradition vinicole et utilise des méthodes de vinification classiques telles que la méthode traditionnelle, garantissant une effervescence fine et persistante.

Pour accompagner ce Crémant de Loire rouge, optez pour des plats qui sauront mettre en avant sa vivacité et sa structure. Des volailles rôties, servies avec une sauce légèrement épicée, ou des plats de la cuisine asiatique aux saveurs sucrées et épicées pourraient offrir un accord parfait. Pour un accord plus régional, des rillettes de Tours ou des charcuteries fines de la Loire s’associeraient admirablement avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Crémant de Loire à une température de 10-12°C. Il est conseillé de le déguster fraîchement ouvert pour apprécier pleinement ses bulles délicates. Commencez par observer sa robe limpide et ses bulles fines, puis sentez les arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez la fraîcheur et la légèreté tout en percevant la finesse de l’effervescence, attestant ainsi de sa qualité exceptionnelle.