Vin Menetou-salon Domaine du Loriot - 2014

Avis Viniou

Le Domaine du Loriot, situé dans l'appellation Menetou-Salon de la Vallée de la Loire, produit des vins souvent synonymes d'élégance. Ce Menetou-Salon rouge 2014 se distingue par son cépage principal, le Pinot Noir, célèbre pour sa finesse et sa capacité à refléter les nuances du terroir. Le millésime 2014, marqué par un climat favorable, a permis un développement optimal des arômes. L'appellation bénéficie d'un terroir argilo-calcaire qui contribue à une belle expression aromatique, avec des notes fruitées et épicées. La vallée de la Loire est réputée pour son climat tempéré et ses influences culturales riches, qui se traduisent par des vins équilibrés. Le Domaine du Loriot a su bâtir sa renommée grâce à la qualité constante et au respect des traditions viticoles locales.

Pour accompagner ce Menetou-Salon rouge, choisissez des plats qui sublimeront sa délicatesse et ses arômes subtils. Un magret de canard aux cerises ou un sauté de veau aux champignons s'accordera parfaitement avec ce vin. Pour une approche plus régionale, une andouille de Jargeau ou un crottin de Chavignol, fromage local de chèvre, offriront une harmonie gustative tant par leurs textures que par leurs goûts.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 14-16°C après un léger carafage d'une trentaine de minutes. Cela permettra au vin de libérer ses arômes enchanteurs. En dégustant, prenez le temps d'observer la robe rubis, puis portez le verre au nez pour apprécier les arômes de fruits rouges et d'épices délicates. En bouche, laissez-vous séduire par sa souplesse et son élégance.