Vin Montlouis-sur-loire Benoit Merias - Les maisonnettes (sec) - 2013

Avis Viniou

Le Montlouis-sur-Loire "Cuvée Les Maisonnettes (sec) 2013" du Château Benoit Merias est un vin blanc sec élégant provenant de la Vallée de la Loire, région renommée pour ses vins délicats et expressifs. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, connu pour son potentiel à produire des vins raffinés et complexes avec une belle acidité. Le millésime 2013 se caractérise par une finesse aromatique et une grande pureté. Le terroir unique de Montlouis-sur-Loire, avec ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, favorise la production de vins de haute qualité. Le Château Benoit Merias, avec sa longue tradition et son savoir-faire artisanal, jouit d'une réputation solide pour ses vins expressifs et authentiques.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords mets-vins qui accentueront ses arômes délicats de fruits à chair blanche et ses notes minérales. Des plats de fruits de mer, tels que des huîtres fraîches ou un ceviche de limande, s'accorderont parfaitement avec ce vin. Vous pouvez également envisager des plats régionaux, comme un fromage de chèvre de la région, pour renforcer le lien terroir-vin.

Pour la dégustation, servez ce Montlouis-sur-Loire à une température idéale de 10 à 12°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture. Un léger carafage de 30 minutes peut aider à ouvrir le vin. Commencez par observer sa robe limpide et brillante, avant de savourer ses arômes en le faisant tourner délicatement dans le verre. Au nez, identifiez les notes de fruits mûrs et de fleurs blanches, puis en bouche, découvrez l'équilibre entre acidité et douceur, complété par une finale minérale persistante.