Vin Muscadet-sèvre-et-maine Luneau-Papin - Clos de L'Allée - 2022

Avis Viniou

La cuvée Clos de l'Allée 2022 du domaine Luneau-Papin provient de la région Nantaise, une sous-région de la Vallée de la Loire réputée pour son Muscadet-sèvre-et-maine. Ce vin blanc, issu principalement du cépage Melon de Bourgogne, se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, résultant d'un terroir unique constitué de schistes et de granits. Le millésime 2022, marqué par un climat favorable, offre des arômes vifs d'agrumes et de fleurs blanches. La vinification sur lie, une technique traditionnelle de la région, lui confère rondeur et complexité. Le domaine Luneau-Papin, avec son riche héritage et sa réputation d'excellence, est largement reconnu pour produire des vins authentiques et expressifs.

Pour sublimer le Clos de l'Allée 2022, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou des moules marinières, qui enroberont parfaitement la vivacité et la minéralité du vin. Un poisson grillé ou une blanquette de veau crémera également des harmonies délicieuses. Les plats régionaux comme le beurre blanc nantais, accompagnant le poisson, créeront un accord local remarquable, mettant en valeur les nuances salines du Muscadet.

Pour une dégustation optimale, servez le Clos de l'Allée à une température comprise entre 8 et 10°C. Vous pouvez le carafer brièvement, environ 30 minutes, pour laisser ses arômes s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle et limpide, humez les arômes de citron, de pomme verte et de notes florales, puis goûtez pour découvrir une bouche vive et élégante. Sa finale minérale et fraîche offre une belle persistance, idéale pour un moment de dégustation raffiné.