Vins Touraine-amboise Cave Plou - Cuvée Miladi - 2016

Avis Viniou

Le vin que vous avez intégré à votre application est un rosé de la Vallée de la Loire, plus précisément de l'appellation Touraine-Amboise, produit par la Cave Plou. La cuvée Miladi de 2016 est issue d'un assemblage typique de la région, souvent composé de Gamay, Cabernet Franc et parfois de Côt, offrant une belle harmonie entre fraîcheur et fruité. Ce vin présente généralement une robe claire et des arômes séduisants de petits fruits rouges tels que la fraise et la framboise, agrémentés de notes florales délicates.

La région viticole de la Vallée de la Loire où se situe la sous-région de Touraine bénéficie d'un climat tempéré océanique influencé par la rivière Loire, qui adoucit les écarts de température. Les sols, composés de tuffeau, d'argile et de sable, favorisent une grande diversité de styles et de cépages. La viticulture y est pratiquée depuis des siècles, avec une histoire riche marquée par la présence de nombreux châteaux et une tradition viticole ancrée.

Pour accompagner ce rosé de Touraine-Amboise, on peut envisager des accords avec des charcuteries fines, des salades estivales agrémentées de fruits, ou encore des poissons grillés. Les spécialités régionales telles que les rillettes de Tours ou une tarte aux poires et au chèvre frais se marient parfaitement aux caractéristiques de ce vin.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce rosé à une température d'environ 10 à 12°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur. Vous serez conquis par sa vivacité et son équilibre, ce qui en fait un excellent choix pour des moments conviviaux entre amis ou pour ensoleiller un repas en plein air.