Vin Cheverny Les Vignerons de Mont Près Chambord - Cuvée Prestige L'Excellence

Avis Viniou

La Cuvée Prestige L'Excellence des Vignerons de Mont Près Chambord, issue de l'appellation Cheverny en Vallée de la Loire, est un vin rouge de caractère. Bien que le millésime ne soit pas précisé, cette cuvée non millésimée reflète l'assemblage soigné de cépages typiques de la région, souvent du Pinot Noir et du Gamay, apportant fraîcheur et subtilité. Les sols de calcaire et de silex de la Touraine confèrent minéralité et élégance à ce vin. Le climat tempéré de la région, marqué par des influences à la fois atlantiques et continentales, favorise l'équilibre entre acidité et fruité. Le domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord jouit d'une riche histoire, illustrant une tradition viticole riche et respectueuse du terroir local.

Pour accompagner ce Cheverny, envisagez des plats tels que du canard rôti ou une entrecôte grillée, dont les saveurs complexes et la tendreté compléteront les notes fruitées et épicées du vin. Les plats locaux comme le ragoût de gibier ou les champignons à la crème sauront également sublimer l'harmonie gustative, faisant honneur aux racines régionales du vin.

Pour savourer pleinement ces arômes, servez ce Cheverny à une température de 14 à 16°C. Un léger carafage de 20 à 30 minutes permettra aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez la robe pourpre brillant, puis humez le bouquet pour y déceler les nuances de fruits rouges et d'épices douces. Enfin, en bouche, laissez-vous surprendre par sa fraîcheur et sa structure délicate.