Vin Côtes-du-rhône Pierre Rougon - Récolte - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-rhône Pierre Rougon 2022 est un vin rouge captivant de la vallée du Rhône, une région renommée pour ses vins expressifs et variés. Ce millésime, connu sous le nom de "Cuvée Récolte", reflète le caractère chaleureux de son terroir. Les cépages typiques de l'appellation, comme le Grenache et la Syrah, apportent puissance et douceur à ce vin. Le climat méditerranéen, doux et ensoleillé, et les sols caillouteux contribuent à ses notes de fruits rouges et épices. Le domaine Pierre Rougon, bénéficiant d'une histoire riche et d'un savoir-faire ancestral, est reconnu pour ses cuvées authentiques et équilibrées.

Pour accompagner ce Côtes-du-rhône, optez pour des plats qui sauront équilibrer ses arômes fruités et épicés. Les viandes rôties, comme l'agneau ou le bœuf, se marient parfaitement avec la rondeur et la structure du vin. Des plats à base de légumes grillés ou des ratatouilles parfumées aux herbes de Provence résonnent bien avec son origine régionale. Pour un accord plus local, un plateau de charcuterie ou un fromage affin comme le Picodon sauraient également mettre en valeur ses complexités aromatiques.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un léger carafage d'une heure peut aider à ouvrir ses arômes. Commencez par observer sa robe rouge intense avant de faire tournoyer le verre pour libérer les parfums. Humez les arômes de fruits rouges et d'épices, typiques de son terroir, avant de savourer une première gorgée. Laissez-vous séduire par son équilibre en bouche, savourant ainsi chaque nuance de ce séduisant Côtes-du-rhône.