Vin Châteauneuf-du-pape Gabriel Meffre - Les Terres Blanches - 2020

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape "Cuvée Les Terres Blanches" 2020 de Gabriel Meffre est un vin rouge exceptionnel provenant de la Vallée du Rhône méridionale, une région renommée pour ses vins riches et complexes. Composé principalement de Grenache, complété par des cépages comme la Syrah et le Mourvèdre, ce millésime 2020 se distingue par son intensité aromatique et sa rondeur. Le terroir de galets roulés typique de la région, associé à un climat méditerranéen offrant des étés chauds et secs, favorise une maturation optimale des raisins. Gabriel Meffre, fondé en 1936, bénéficie d'une longue tradition viticole, apportant un soin particulier à ses techniques de vinification pour préserver l'authenticité de l'appellation.

Pour sublimer les arômes et les tanins soyeux de ce Châteauneuf-du-Pape, optez pour des plats savoureux comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un cassoulet. Les fromages affinés et à pâte dure, tels qu'un comté ou un parmesan, se marient également merveilleusement bien. Pour une expérience régionale, servez-le avec une daube provençale.

Dégustez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez les arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et ses saveurs complexes de fruits mûrs et de réglisse. Prenez le temps d'apprécier sa finale longue et harmonieuse.