Vin Collines rhodaniennes Michel Chapoutier - Marius - 2021

Avis Viniou

La Cuvée Marius 2021 de Michel Chapoutier est un vin blanc provenant des Collines Rhodaniennes, une appellation située dans la région des Alpes et pays Rhodaniens en France. C'est un vin exprimant le caractère unique de son terroir à travers un assemblage soigneusement élaboré. Bien que les cépages ne soient pas spécifiés, cette cuvée profite d'un sol diversifié et d'un climat tempéré influencé par les montagnes, contribuant à sa richesse aromatique. Michel Chapoutier, un domaine prestigieux avec une longue tradition viticole, est reconnu pour son souci du détail et sa passion pour les vins authentiques, créant ainsi des vins qui captivent par leur finesse et leur complexité.

Pour accompagner ce vin blanc élégant, optez pour des plats raffinés tels qu'un carpaccio de Saint-Jacques ou une volaille à la crème, qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa délicatesse. Les saveurs maritimes comme un poisson grillé avec une sauce beurre citronné peuvent également magnifier ses arômes. Pour une touche régionale, essayez un gratin dauphinois, plat traditionnel des Alpes, qui s'harmoniserait parfaitement bien avec les notes subtiles de ce blanc.

La dégustation de cette Cuvée Marius devrait se faire à une température idéale de 10-12°C afin de maximiser ses arômes. Un court carafage de 15-20 minutes pourrait permettre au vin de s’ouvrir et de révéler toute sa complexité. Commencez par observer sa robe lumineuse, notez ses arômes délicats lors de l'effeuillage, puis découvrez l'harmonie de ses saveurs en bouche. Ce vin vous offrira un voyage sensoriel à travers sa région d'origine, reflet d'un savoir-faire d'exception.